{"id":3766,"date":"2024-03-27T11:17:23","date_gmt":"2024-03-27T11:17:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.futamuragroup.com\/?p=3766"},"modified":"2026-04-07T07:30:18","modified_gmt":"2026-04-07T07:30:18","slug":"vikings-and-goddesses-adopts-compostable-packaging-for-their-bakery-products","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.futamuragroup.com\/de\/vikings-and-goddesses-adopts-compostable-packaging-for-their-bakery-products\/","title":{"rendered":"Vikings and Goddesses f\u00fchrt kompostierbare Verpackungen f\u00fcr ihre Backwaren ein"},"content":{"rendered":"
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Vikings and Goddesses ist eine in Minnesota ans\u00e4ssige Gro\u00dfb\u00e4ckerei, die \u00fcber 30 Restaurants, Caf\u00e9s und Lebensmittelgesch\u00e4fte mit einer Vielzahl von Backwaren und Desserts beliefert.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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W\u00e4hrend der Pandemie entwickelten sie eine Reihe von Tiefk\u00fchlprodukten, um die Qualit\u00e4t und Perfektion hausgemachter Backwaren in die heimischen Backstuben zu bringen.<\/p>

Seit der Er\u00f6ffnung im Jahr 2019 liegt die oberste Priorit\u00e4t des Unternehmens darin, ein nachhaltiges Unternehmen mit sinnvollen Arbeitspl\u00e4tzen und existenzsichernden L\u00f6hnen aufzubauen und gleichzeitig ein hochwertiges Produkt f\u00fcr die Verbraucher herzustellen. Im letzten Jahr wurden 80% der in der B\u00e4ckerei anfallenden Abf\u00e4lle von der M\u00fclldeponie abgezogen und entweder recycelt oder kommerziell kompostiert. Vikings and Goddesses ist auch stolz darauf, Produkte aus der Region zu beziehen, um andere Kleinunternehmer zu unterst\u00fctzen und im Gegenzug ihren \u00f6kologischen Fu\u00dfabdruck zu minimieren.<\/p>

Im Einklang mit ihren Nachhaltigkeitswerten und der Verbrauchernachfrage hat sich Vikings and Goddesses nun f\u00fcr eine neue kompostierbare Verpackung von Elk Packaging entschieden. Die Hochleistungsstruktur umfasst eine hochbarrieref\u00e4hige Zellulosefolienschicht, die NatureFlex\u2122-Folie von Futamura, die auf einen Biofilm laminiert ist und eine hermetische Abdichtung gew\u00e4hrleistet. Diese endg\u00fcltige Struktur wurde von BPI unabh\u00e4ngig als kompostierbar zertifiziert, was beweist, dass sie in einer kommerziellen Kompostieranlage kompostiert werden kann.<\/p>

Diese neue Verpackung erf\u00fcllt nach wie vor alle technischen Anforderungen: Die ausgezeichnete Packungsintegrit\u00e4t wird w\u00e4hrend des gesamten Prozesses und der Verteilung beibehalten, so dass sichergestellt ist, dass die Lebensmittelgesch\u00e4fte das Produkt handhaben k\u00f6nnen und es in den Gefrierschr\u00e4nken der Endverbraucher unversehrt bleibt. Au\u00dferdem nimmt der produzierte Seitenfaltenbeutel weniger Platz in den Regalen der Lebensmittelgesch\u00e4fte ein als ein Karton oder die bisherigen Verpackungsoptionen der B\u00e4ckerei.<\/p>

Rachel Anderson, die Inhaberin von Vikings and Goddesses, \u00e4u\u00dferte sich wie folgt: Ich freue mich, dass wir mit unserem Partner Elk Packaging eine kompostierbare L\u00f6sung f\u00fcr unser Verpackungsproblem gefunden haben. Die neue L\u00f6sung ist nicht nur kompostierbar, sondern funktioniert auch technisch ohne zus\u00e4tzlichen Aufkleber oder Liner, der vor dem Einwurf in die Komposttonne entfernt werden m\u00fcsste\u2018.<\/p>

Jeanne Cloutier, die Leiterin der Abteilung Nachhaltigkeit bei Elk Packaging, sagte dazu: \u2018Dies war ein gro\u00dfartiges Projekt f\u00fcr Elk. Unsere Herausforderung bestand darin, eine Folie zu finden, die sich gut bedrucken l\u00e4sst, ein durchsichtiges Fenster erm\u00f6glicht und der rauen Gefrierumgebung standh\u00e4lt. Au\u00dferdem war es wichtig, eine BPI-Zertifizierung zu erhalten und gleichzeitig eine Verpackung zu haben, die aus nachhaltig bewirtschaftetem Holz stammt. Wir freuen uns, dass wir eine L\u00f6sung gefunden haben, die in einem dunklen und \u00fcberf\u00fcllten Gefrierraum hervorsticht. Wir haben uns ein Aussehen wie ein \u201cBuntglasfenster\u201d ausgedacht, um sowohl dem minimalen Druckfarbenverbrauch als auch der Notwendigkeit, das Produkt zu sehen, Rechnung zu tragen. Es ist eine innovative M\u00f6glichkeit f\u00fcr den Kunden, die Gr\u00f6\u00dfe, Form, Qualit\u00e4t und K\u00f6stlichkeit des Produkts im Inneren des Beutels zu sehen, ohne zu raten\u2019.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Elisha Hedin, Regional Sales Manager bei Futamura, f\u00fcgte hinzu: <\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wir freuen uns, dass unsere NatureFlex-Folie als Teil dieser kompostierbaren L\u00f6sung f\u00fcr Wikinger und G\u00f6ttinnen ausgew\u00e4hlt wurde. Unsere erneuerbaren und kompostierbaren Folien sind eine gute Wahl f\u00fcr diese Art von Anwendung.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Vikings and Goddesses is a Minnesota based, wholesale bakery that supplies over 30 restaurants, coffee shops, and grocery stores with a variety of baked goods and desserts. During the pandemic, they developed a line of frozen products to bring home-made bakery quality and perfection to home ovens. Since their opening in 2019, the company\u2019s number […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3767,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-3766","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.futamuragroup.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3766","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.futamuragroup.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.futamuragroup.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.futamuragroup.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.futamuragroup.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3766"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.futamuragroup.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3766\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3801,"href":"https:\/\/www.futamuragroup.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3766\/revisions\/3801"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.futamuragroup.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3767"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.futamuragroup.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3766"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.futamuragroup.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3766"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.futamuragroup.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3766"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}